Tuzda Tavuk Kızartması

tuzda-tavuk
Malezemeler:

1 Adet bütün tavuk : (1300 gram kadar )                         Tuzda-Tavuk-kızartması

6 Adet yumurta akı :

3,5 – 4 Kg Kalın Tuz (Turşuluk) :

Çeşitli baharatlar : kimyon , kekik ,biberiye v.S

 

Hazırlanışı:

Tavuğun içine ve dışını güzelce yıkayın.Elinizi tavuğun et ile derisi arasına sokarak , et ve derinin birbirinden ayrılmasını sağlayın.Daha önceden hazırlamış olduğunuz baharatları elinizle deri ve etin arasına yerleştirin.

Turşuluk tuzu geniş bir kaba boşaltın. hazırlamış oldugunuz yumurta akı nı kapta bulunan tuz un içine ilave edin. Tuz komple ıslanana (nemli bir hal alana) kadar , karışımı yoğurun.

Fırın tepsisinin altını hazırlamış olduğumuz nemli tuz ile ince bir katman olacak şekilde döşeyin.Tuzun üzerine tavuğu yerleştirin.Kalan tuz ile de tavugun heryerini kaplayın.

Not : Tavuk hava almayacak şekilde tuz ile tamamen örtülmelidir.

Yaklaşık 170 dereceye ısıtılmış bir fırında , Tuz kahverengi bir hal alana kadar , ortalama 2 saat pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıkdan sonra tuzu bıçak yardımı ile kırarak tavuğu servis edebilirsiniz…

Afiyet oLsun…

 

Etiketler:

Bu yazı toplamda 275 kişi tarafından görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorumlar

Sohbete Başla

                                Mirc İndir

Biz Kimiz?

SohbetSizsiniz.Com Sohbet Sunucusu Öncelikle Kullanıcılarına GüzeL, Temiz, KaliteLi ve Güvenilir Bir Chat Ortamı Sunmayı Hedeflemektedir. Tabi Bunun Yanında Sanat Spor ve Teknoloji Dünyasından Yeni Gelişmeler, Değişik Yemek Tarifleri, Şarkı Sözleri, Nihai oLarak Sohbet Odaları ve Son Dakika Haberlerini Anında Sizlerle Paylaşmaktayız. Web Sitemiz Bir Muhabbet ve Sohbet Sitesi oLduğundan Kullanıcılarımızın Sohbet Ederken Kendilerini Güvende Hissetmeleri ve Onlara Kaliteli Bir Ortam Sağlamak için Çalışmalarımız Hız Kaybetmeden Devam Edecektir.SosyaL Medyanın Tüm Dünyada Artan Bir ivme iLe Önem Kazanmış oLması, IRC Gibi Sohbet Sitelerinin Önemini Bir Nebze oLsun Azaltmış oLsa Dahi, Kullanıcılar Bu Alışkanlıklarından AsLa Vazgeçmemişlerdir. mSn Gibi Skype Gibi Görüntülü ve SesLi Sohbet pLatformları Dahi Eski Önemini Yitirdikleri Aşikardır, Ancak Yazılı Chat, Sohbet Odaları ve Muhabbet Siteleri HaLa Bir Tutku oLmaya Devam Etmektedir.Bizler Tüm Kullanıcılarımıza Hoş Sohbetler Diler Saygılar Sunarız…

Bu sitedeki tüm metin, resim, tasarım, yazılım ve içerikler telif hakları kapsamındadır. Bu sitedeki tüm bilgiler değiştirilebilir.

© 2019 Tüm Hakları Sakıldır.