Kolay Poğaca

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 su bardağı mısırözü

1 yumurta

1 paket kuru maya

tuz

1 çay  kaşığı toz şeker

Lor

Maydanoz

Susam

Alabildiğine un.

Yapılışı:

1 bardak hafif ısıttığımız sütle kuru mayayı eritelim.Mısırözünü ve  yumurta beyazını ve tuz ile şekeri ilave  ederek karıştıralım.Unumuzu  yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğuralım.

Yumuşak bir hamur kıvamına  gelene kadar karıştıralım.10 dk dinlenmeye bırakalım.Diğer tarafta maydanoz ve  peyniri tabağa alarak  harcımızı karıştıralım.

Dinlemeye bıraktığımız hamurdan  ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.Oklava yardımıyla hafif açtığımız hamurun  ortasına  peynir harcımızı  ilave  ederek  kapatalım.

Yağladığımız tepsiye dizelim.Üzerlerine ayırdığımız yumurta  sarısını ve  susamları sürelim.

180% önceden ısıtılmış fırında 15 20 dk pişirelim.Üstleri kızarınca  fırından alıp sıcak  servis yapalım.

 

Afiyet Olsun..

 

poğaca

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir